食肉加工工場の経営のみに関わらず、飼料、飼育、加工と１次産業から６次産業までの取り組みに携わっている弊社。人と同じように口にするもので体を作られているのは全ての生き物は一緒。配合飼料を３％に抑え、より体にストレスを与えない様に大事に育てています。飼料の中には、稲庭うどん、あきたこまち、豆腐など発酵文化がある秋田県ならではの商品も飼料に入れいてるのも一つの特徴になっています。人が食べても害が無い様な飼料を与えて、短期間で急激にえさを与え太らせるのではなくお金がかかってもこだわり抜いた最低２年５カ月以上の長期飼育でじっくりと育て良質なお肉を作り上げる事を心掛けています。