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マグロと春キャベル『秋田県産フクタチ』のとりーり味噌チーズ焼き

マグロと春キャベル『秋田県産フクタチ』のとりーり味噌チーズ焼き

《材料》
マグロ 80g
春キャベツ 50g
フクタチ 40g
味噌だれ 50g
ミニトマト 2個(トマトでも可)
ピザ用チーズ 60g
パン粉 10g

《作り方》
① 春キャベツ、フクタチを水洗いし一口大にカットする。
② マグロに塩、胡椒をしフライパンで両面を焼き取り出す。
③ フライパンに油を入れて春キャベツ、フクタチをしんなりするまで炒める。
④ そこにマグロ、味噌だれを入れさっと炒める。
⑤ 耐熱容器に入れ、ピザ用チーズ、ミニトマト、パン粉を乗せ180℃のオーブンで10分で完成。

欧風創作料理 Bar・PaSaPorte

〒013-0060
秋田県横手市婦気大堤字田久保下204-1
電話番号 / 0182-35-5539

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