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ローストビーフ丼

材料
秋田県産ローストビーフ 180g
ご飯 適量
卵黄 1個(温泉卵でも可)
シャリアピンソース 適量
オリーブオイル 適量
黒胡椒 適量
生クリーム 適量
わさび 適量

1.ローストビーフを8枚にカットする。
2.軽くレンジで5秒くらい温める。
3.ご飯をもりシャリアピンソースをかける。
4.ローストビーフを盛り真ん中に卵黄を置く。塩、黒胡椒を少々。
5.生クリームにわさびを溶かしてかける。

欧風創作料理 Bar・PaSaPorte

〒013-0060
秋田県横手市婦気大堤字田久保下204-1
電話番号 / 0182-35-5539

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